В рамках дисциплины "Техническое оснащение и организация рабочего места" студенты учатся организовывать рабочее место для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов и готовой продукции, выбирать и использовать технологическое оборудование с учётом правил техники безопасности, санитарии и пожарной безопасности.
- Учитель: Елена Викторовна Иванова