Цель дисциплины «ОП.13 Предпринимательская деятельность в сфере хлеба и кондитерского производства»: формирование представлений об оценке экономических и социальных условий осуществления предпринимательской деятельности, о методах выявления новых рыночных возможностей в сфере хлеба и кондитерского производства.
Дисциплина «ОП.13 Предпринимательская деятельность в сфере хлеба и кондитерского производства» включена в обязательную часть общепрофессионального цикла образовательной программы.
- Учитель: Ксения Михайловна Сердцева