Курс МДК 04.01. Технология макаронного производства является частью основной профессиональной образовательной программы студентов, обучающихся по специальности: 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий.
Рабочей программой отводится 140 часов на семинарские занятия (Лекции), 36 часов на практические занятия.
По данной дисциплине предусмотрена промежуточная аттестация в форме Экзамена
- Учитель: Надежда Конова